Tierärzte ohne Grenzen Österreich veranstaltet bereits zum achten Mal die Spendenaktion IMPFEN FÜR AFRIKA. Mit dieser Initiative schlägt Tierärzte ohne Grenzen eine Brücke zwischen der veterinärmedizinischen Entwicklungszusammenarbeit in Afrika und der Impfung von Haustieren in Österreich.
Auch heuer nimmt unsere Ordination wieder an der
Impfwoche vom 03. bis zum 09. Juni 2013
teil und hofft, viele TierbesitzerInnen in diesen Tagen zum Impfen begrüßen zu können!
Tierärztinnen und Tierärzte widmen die ganze Woche der Aktion und spenden die Hälfte ihrer Impfeinnahmen an "Tierärzte ohne Grenzen"! Mit den Spendengeldern möchten "Tierärzte ohne Grenzen" die erste Mobile Käseschule in Ostafrika errichten.
Die Idee einer "Mobilen Käseschule" baut auf dem erfolgreichen Pilotprojekt von Impfen für Afrika 2011 auf. In den letzten beiden Jahren ist es "Tierärzte ohne Grenzen" gelungen, eine Hofkäserei mitten im Stammesgebiet der Parakuyo-Maasai in Ostafrika aufzubauen.
Gemeinsam mit österreichischen Käseexperten wird das Tierärzte ohne Grenzen -Team in der weitläufigen Maasai-Steppe ansässige Viehhalter besuchen und diese in der Kunst der Käseproduktion unterweisen. Das Schulungsprogramm ist mehrstufig aufgebaut und basiert auf direktem "Hands on Training". Mitten in den Dörfern schlagen "Tierärzte ohne Grenzen" ihre Zelte auf, zeigen anschauliche leicht verständliche Lehrfilme und produzieren vor Ort gemeinsam mit den Milchbauern Käse, Butter und Molkegetränke.
Haltbare Lebensmittel wie Käse erhöhen die Wertschöpfung aus dem Grundnahrungsmittel Milch und sichern auf diese Weise Ernährung und wirtschaftliche Existenz der Maasai.
Während der Verkauf von 1 Liter Rohmilch auf dem Markt in Dar-es-Salaam umgerechnet nur € 0,13-0,20 bringt, kann 1 Kilo Schnittkäse um € 12 verkauft werden. Die durch die Käseproduktion erreichte Wertsteigerung der Milch ist also enorm! Derzeit kann eine Maasaifrau beim Verkauf von 1 kg Käse, 43 kg Maisgries, 20 kg Reis oder 15 kg Zucker am lokalen Markt einkaufen und so ihre ganze Familie einen Monat lang ernähren. Aus dem Verkauf von 3 kg Käse kann sogar ein Maasaikind ein Jahr lang eine höhere Mittelschule besuchen.
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